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부르고뉴

레드 버건디 2010 - 피노누아 가격이 착한, 아니 착하다기 보다는 저렴한 부르고뉴 와인을 만나는 것이 아주 불가능한 것은 아니지만, 그럼에도 불구하고 한번도 만족스러운 결과를 얻지 못했던 것이 사실입니다.와인을 즐기는 사람들은 농담 삼아 이렇게 분류하고는 합니다.세계에는 2가지 레드와인이 있다. 부르고뉴 피노 누아와 기타 와인.와인에 입문하는 단계는 2 개로 나뉘어 진다. 와인을 마시기 시작하는 단계, 그리고 부르고뉴 와인을 알게 되는 단계.전 세계 수백만 - 아니, 수 천만, 수 억 일 수도 있습니다. - 종류의 와인 중에서도 부르고뉴 와인은 가히 와인의 귀족이라고 할 만 합니다. 퀄리티를 떠나서 가격만 해도 다른 와인에 비해 압도적입니다. 최고가 와인으로 불리는 로마네 꽁띠는 아예 개별적으로는 구매가 불가능하고 그 한병에 12병의.. 더보기
(대구와인모임클라레) 마리아쥬 "벚꽃 & 피노누아" (2009년 3월) (이 글은 2009년 3월 작성된 글입니다.) 와인 모임 클라레의 마리아쥬를 다녀 왔습니다. 이번 마리아쥬의 매치는 "벚꽃, 그리고 피노 누아" 입니다. 까페 쥔장께서 아주 낭만적인 조합을 생각해 내셨군요. 7시 30분 경에 시작해서 12시 30분까지 5시간 정도 벚꽃과 피노 누아에 빠져 있다가 돌아 왔습니다. 클라레의 마리아쥬는 언제나 만족도 120%의 행사입니다. 앞으로도 계속 참여할 생각입니다. * 선수들 * Domaine Hudelot Baillet Hautes Cotes de Nuits Blanc 2007 최고 수준의 화이트 입니다. 부드러운 맛이 일품입니다. Domaine Duroche Bourgogne Pinot Noir 2006 Domaine Laurent Pere et Fils Bourg.. 더보기